No sweets No life !

現在、very berry のお店では、店頭で手作り・日替わり・マフィンを販売しております。

このマフィン、実は、

日本でカフェをされているベジタリアンのご主人が、カンボジア滞在中に作られているベジタリアン・マフィンなのです。


さて、ベジタリアンマフィン（＝ビーガン・マフィン）とは？


肉や魚、牛乳、卵を一切使わない菜食主義のことをビーガン、と呼ぶのだそう。

牛乳や卵も使わず、ふっくら焼けるの？　と最初はいぶかっていたのですが、

小麦と、豆乳と、ココナッツミルクを中心に作っておられ、とってもふっくらしています。



カカオとバナナのマフィン、
ジンジャーとキャロットのマフィン、
かぼちゃとこしょうのマフィン

など、

素朴で優しい味のマフィンです。

おひとつ７５セント（約80円）




残念ながら12月いっぱいまでの限定販売ですが、

お近くにお越しの際はぜひお試しください！